هــــــــــــدف

کشت گلخانه ای زعفران به شیوه ی آیروپونیک

در روش کشت گلخانه ای زعفران که ابتکار کشور چین و فردی به نام ژائوجی بوده است، پیازها را در ماه های خرداد الی تیرماه و یا هفته اول مرداد ماه (چنانچه پیاز متعلق به منطقه ی سردسیری باشد) تهیه می گردد و البته بهترین زمان جهت تأمین پیاز به شکل عمومی خردادماه می باشد که پیاز زعفران در خواب کامل بسر می برد. و در این زمان نقل و انتقال و جابجایی ها در گل انگیزی و تشکیل گل در قسمت های مرکزی پیاز تأثیر سوئی ایجاد نمی کند.

بيماري پيچيدگي و تورم رگبرگهاي چغندر كه به انگليسي Curly top گفته مي‌شود .

بيماري در چغندر كاري‌هاي فارس بسيار شايع و در اكثر مزارع تا حدود 90 درصد آلوده مي‌باشد.

نشانه‌ها

اولين علائم بيماري عبارتند از لوله شدن برگهاي جوان داخل بوته است و به عبارت ديگر برگها در امتداد دمبرگها لوله مي‌شود رگبرگهاي فرعي شفاف و متورم شده و در سطح زيرين برگها برآمدگي‌هايي بوجود مي‌آيد و خارهاي 1 تا 2 ميليمتري تشكيل مي‌گردد و سرانجام رنگ گياه زرد خواهد شد .

نشانه‌هاي ظاهري بيماري روي برگهاي پير پس از دو هفته بروز خواهد نمود . با پيشرفت بيماري برگهاي زرد ، پژمرده و سرانجام مي‌ميرند . برگهاي چغندر قند برگهاي گياه آلوده قطرات چسبنده ، لزج و شفافي ديده مي‌شوند كه پس از چندي قهوه‌اي و سپس سياهرنگ مي‌گردند و تشكيل پوسته‌هائي را مي‌دهند . اين قطره‌ها از دمبرگ ، رگبرگ اصلي و يا رگبرگهاي فرعي ترشح مي‌گردند. قبل از آنكه بوته چغندر بميرد به طور غير طبيعي ريشه‌هاي كوچكي روي غده به وجود مي‌آيد و بدين سبب اين نشانه را Hairy root و يا Wooly root مي‌نامند .

در برش عرضي ريشه چغندر آلوده حلقه‌هاي متحد المركزي به رنگ سياه ديده مي‌شود كه در فواصل آنها بخشهاي روشن قرار دارند . در برش طولي اين دواير به صورت نوارهاي طولي ديده مي‌شود .

عامل بيماري ويرسي است از تیپ جنس Curtovirus به ابعاد 30*18 نانومتر ، به وسيله عصاره گياه منتقل نمي‌شود . ويروسي است پايا كه در عصاره برگ چغندر براي مدت هفت روز در برگ چغندر خشك براي مدت چهارماه و در بدن زنجره ناقل كه خشك شده باشد تا 6 ماه بيماريزايي خود را حفظ ميكند .

ويروس عامل بيماري توسط حشرات ناقل منتقل مي‌گردد و در ايران زنجره هاي جنس Neoaliturus به عنوان ناقلين اين ويروس شناخته شده اند . اين حشرات زمستان را به صورت حشره بالغ در پناه بوته‌هاي چغندري كه در زمين باقي مانده ، همچنين بوته هاي علفهاي هرز مختلف بالاخص شور ، شوره ، عنبر بو ، نان گرگ و درمنه مي‌گذرانند .

ويروس به وسيله تخم زنجره و همچنين به وسيله بذر منتقل نمي‌شود .

کنترل

براي کنترل با بيماري بايد سعي نمود حشرات ناقل كنترل شوند

گونه های مختلف Meloidogyne شامل M. javanica، M. hapla، M. incognita و M. arenaria عامل بیماری هستند. از بیماریهای مهم توتون و تنباکو در ایران محسوب میشود و در بعضی مناطق خسارت به گونه ای است که تمام مزرعه گیاه آلوده زرد و پژمرده میشود و سلولهای ریشه حجیم و بزرگ شده و بعد از مدتی از بین می روند.

نماتد به صورت تخم و لارو در خاک زمستانگذاری میکند. نماتد ماده گلابی شکل است و تعداد زیادی تخم تولید کرده که در زیر بدن آنها جمع میشود لارو سن دوم به گیاه حمله میکند. نماتد ماده بدون جفت گیری هم تولیدمثل میکند و نیازی به نماتدهای نر کرمی شکل ندارد.

کنتــــرل:

1- استفاده از نشاء سالم (خزانه سالم).

2- استفاده از ارقام مقاوم. زیرا نماتد نژاد دارد. پس با تشخیص نزاد میتوان نوع میزبان و ارقام را مشخص کرد.

3- تناوب با گیاهان غیر میزبان مثل غلات. نباتات مورد استفاده در تناوب باید علف هرز میزبان را نداشته باشند.

4- دفع علفهای هرز.

5- استفاده از نماتدکش در کشورهایی که اقتصادی است.

6- مبارزه ی بیولوزیکی با قارچ که هنوز موفق نبوده است.

7- استفاده از گیاهان تله

پژمردگی باکتریایی
Ralstonia solanacearum
اسامی دیگر این بیماری پوسیدگی قهوه ای،پژمردگی باکتریایی سیب زمینی و بیماری لزجی است.میزبانهای آن به غیر سیب زمینی گوجه فرنگی،فلفل و بادمجان است ولی در ایران فقط روی سیب زمینی دیده می شود.

بیماری های نماتدی گیاهان :
نماتد مولد ریشه knot nematode)–Root)

گیاهان آلوده علائم تقیل رشد کمی تعداد برگ عدم تولید شکوفه و میوه و ضعیف عمومی را نشان می دهند .مشخص ترین علائم بیماری در قسمتهای زیر زمینی گیاه بوجود می آید ریشه الوده تبدیل به گال های گره مانند ریشه می شوند که اندازهای دویا سه برابر قطر ریشه سالم دارد .
عامل بیماری نماتد Meloidogyne می باشد که نرها کرمی شکل و ماده گلابی شکل اند .تغذیه نماتید از سلول های ریشه یا فرو بردن استاتیک و ترشح بزاق باعث تحریک و بزرگ شدن سلول شده و منجر به ایجاد گره می شود .

این نماتد از طریق حرارت دادن خاک بخار آب وباضدعفونی با مواد شیمیایی مانند متیل بروباید در گلخانه استفاده از نماتدکش هایی نظیر آلدیکارب اکسامیل و فنامیفوس استفاده از باکتری pasteuria penetrans قابل کنترل است قارچ paecilomyces lilacinus پارازیت موثر تخم های جوان می باشد که برای کنترل موثر است.

توضیحات بیشتر در ادامه مطلب

سفید ک داخلی کاهو :
این بیماری در سال 1843 در دنیا شناسایی شد در سال 1343 توسط ارشاد جمع آوری گردید.
علائم بیماری :
لکه های زرد وروشن روی سطح فوقانی برگ به تدریج توسعه می یابد و قهوه ای و نکروز می شوند.
در سطح زیرین برگ کرکهای سفید یا خاکستری رنگی که اسپورانزیفورها واسپورانزها باشند دیده می شود
رشد بوته ها ممکن است کند شده ویا به طور کامل قطع گردد.
آلودگی اواخر فصل رشد چون به برگهای خارجی حمله می کند باعث وضع نا مطلوب جهت فروش و عدم بازار پسندی می شوند.
عامل بیماری
قارچ Bremia lactuca عامل بیماری سفیدک داخلی کاهو است .
اسپورانژیفورها با تقسیمات دو شاخه ای که در انتهای هر شاخه یک دیسک نعلبکی شکل قرار دارد که در اطراف ان چند زائد تشکیل می شوندکه روی آنها اسپورانژ بیضوی شکل تشکیل می شود .
از تندش اسپورانژ تعدادی زئوسپور دو تاژکی تشکیل می گردد که در شبنم روی برگ شنا می کند و نزدیک به روزنه های سطح فوقانی برگ تاژک خود را از دست می دهد و تبدیل به کیست می شود.
در موارد نادر ممکن است اسپور مستقیماً بدون تولید زئوسپور جوانه بزند و مانند یک اسپور واحد لوله زایا تولید کند .
زیست شناسی :
قارچ زمستانی و شرایط نا مساعد را بصورت ااسپور جوانه بزند و مانند یک اسپور در بذر کاهو خاک و بقایای گیاه آلوده سپری می کنند .
مناسترین درجه حرارت برای تولید اسپورانژ15-12 درجه سانتیگراد می باشد .
رخنه قارچ به گیاه مستقیماً از طریق اپیدرم (نفوذ مکانیکی )ویا از طریق روزنه های برگ صورت می گیرد .
مناطق معتدل مرطوب یا شبهای مه آلود و یا بارانی بیماری را افزایش می دهد .
کنترل:
1- شناسایی و کشت ارقام مقاوم
2- استفاده از سموم زینب مانب یامانکوزب (دیتان ام 45 ) به نسب دو هزار در اولین مشاهده موثر می باشد.